Mis gibi ekmek

Anasayfa » HAMUR İŞLERİ » Mis gibi ekmek

Eklenme Tarihi : 21.01.2016  |   Okunma :   |   Yorum : 0

TAHIL EKMEĞİ

MALZEMELER

instagram SUHEYLA_MUTFAKTA adresinden bize katılabilirsiniz

500 gram 7 tahıllı un 
1 yemek kaşığı kuru maya
2 su bardağı ılık su 

TARİF

500 gr’lık paketi geniş bir kaba dökün ve ortasını açın. Mayayı 1 su bardağı ılık suda 5 dk bekletin. Beklemiş mayalı suyu una ekleyin. Üstüne 1 su bardağı daha ılık su ekleyin ve hamuru kıvam alana kadar yoğurun. Gerekirse çok az daha su eklenebilir.
Yoğurduğunuz hamuru üstünü kapatıp 30 dakika ılık bir ortamda bekletin. Mayalanan hamuru ister ikiye bölün ister dev yuvarlak ekmek yapın 🙂 Ben ikiye bölüp iki yuvarlak ekmek yaptım. Herhangi bir kalıba yerleştirecekseniz kalıbı önceden zeytinyağı ile hafif yağlayın. Kalıpsız yapacaksanız tepsinize yağlı kağıt serin ve şekillendirdiğiniz hamuru üstüne koyun. Bu şekilde tepsi mayası için 50 derecelik fırında 15 dakika daha mayalandırın. Hamurunuz süre sonunda iyice kabarmış olmalı.
Mayalanan ve kabaran hamurunuzun üstüne elinizle su serpip , üzerine istediğiniz birşeyler varsa serpin ve bıçakla çizikler atın. 200 derecelik ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Piştiğini kurdan testi yaparak anlayan bilirsiniz. ..pisme süresi firin ısısına göre degise bilir.

İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz
Pizza poğaça

Pizza poğaçasüheyla Fidangül

Yağ çekmeyen pişi

Yağ çekmeyen pişisüheyla Fidangül

Mis gibi poğaça

Mis gibi poğaçasüheyla Fidangül

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Çikolatalı kurabiye

Çikolatalı kurabiye Ekleyen : süheyla Fidangül